在《射雕英雄传》中初识黄蓉与洪七公，黄蓉的父亲东邪与洪七公北丐齐名，在一次黄蓉与父亲吵架离家出走之后，巧遇郭靖和洪七公。
黄蓉，那可是个绝顶聪明的人。和郭靖一起行走在江湖，有一日突然间察觉到了洪七公的踪迹。由于在初次与郭靖见面之后，黄蓉发现郭靖是她一生所要追寻的人，然而以郭靖目前的武功和资质，父亲东邪是绝对不可以接受的。假如郭靖可以拜洪七公为师，学个降龙十八掌，到是可以为以后见父亲东邪增加些有利砝码。
黄蓉以美食诱惑洪七公出现，又以话语刺激洪七公教授郭靖武功。郭靖在和洪七公学习降龙十八掌的同时，黄蓉又用计策使洪七公教授了她一套叫逍遥游的拳法。一个老人，白发飘飘；一个少女，青春红颜。两个人闪展、腾挪，紧张地打斗起来。这个机灵鬼，在不到两个时辰就学会了，很令郭靖羡慕。当郭靖也想学了的时候，洪七公就告诫他说，这个逍遥游不是你能学的，你很笨，你学不会，说你就算拼命，也学不会。你就算拼命记住了，你使出来，一点也不逍遥，所以你打出来的东西，都是笨手笨脚，愁眉苦脸的。这个逍遥游被你一使，就变成了苦恼爬，而不是逍遥游，在你手下变成苦恼爬了。
那个时候，洪七公并不承受黄蓉和郭靖是他的弟子。直到遇到西毒的侄子欧阳克，为了教训欧阳克，洪七公临时收黄蓉和郭靖为徒弟，轮番上阵与之较量。黄蓉的反应是最快的，在教训完欧阳克之后，立刻向洪七公下跪拜师。从此，黄蓉与洪七公才正式结为师徒。
黄蓉应该是洪七公最可心的徒弟，聪明伶俐不说，在危难之即还患难与共，其父又是旧时好友，自然情感上也好得不得了。刚在为郭靖提亲的这件事情上就可以看出，洪七公作为师傅那是称职的不得了。不仅完全明白徒弟的心思，还可以在徒弟需要支援的任意时间内出现，不惜牺牲自己的生命来为之战斗。
虽然那次提亲可以说有一个很严重的败笔，就是惹恼了黄老邪，又激怒了欧阳峰。最可怜的是中了欧阳峰的暗算，差点命归西天。好在黄蓉和郭靖的及时出现。也在那这个时间里，洪七公将打狗棒传给了黄蓉，接替了丐帮。
还记得洪七公病重之中，强忍，扶着打狗棒向祖先请示，将打狗棒传给黄蓉之后，还在她的头上吐了一口痰。这也成为黄蓉后来正式丐帮之后，第一个很丐帮人们谈的条件发，“不许在我脑袋上吐痰”。
人家都说患难见真情，在黄蓉与洪七公能充分的体现出现。为了保护洪七公的安全，黄蓉周旋于欧阳克身边，最后终于找准一次机会将欧阳克的腿压折；为了满足洪七公想吃美食的愿望，带了郭靖、老玩童和洪七公一同到皇宫；为了让洪七公交给她打狗棒之后安心，她与杨康进行了一系列的实力和智慧大战。
洪七公的另外一位徒弟，郭靖以自己无意中获得的〈九阴真经〉，透漏给洪七公，使之最后盘出毒素，彻底康复。
面对每一份真诚的师徒关系，大家都会有各种各样的猜测和畅想，笔者认为在《射雕英雄传》中最难得的是就是黄蓉与洪七公这份纯真的师徒关系，那其中深刻的含义十分值得人们去用心去回味。